Interaction of linear and branched polysaccharides in starch gelling
- 作者Dr. F. Schierbaum; Dr. W. Vorwerg; Dr. B. Kettlitz; Dr. F. Reuther
- 卷第30卷
- 期第10期
- 印刷ISSN1613-4125
- 电子ISSN1613-4133
- 文件大小147.68KB
- 发表时间1986
- DOI10.1002/food.19860301028
- 页码1047-1049
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Die Beeinflussung des Kohlenhydratstoffwechsels der Zelle durch NucleosideI. Haenel; U. Haenel; G. Huber; K. H. Kärcher · 1957
Thiamin ersparende Wirkung der LaktoseH. Haenel; H. Ackermann; H. Ruttloff · 1959
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Kriminologie. Kriminalbiologie. PoenologieHans H. Burchardt; v. Neureiter; Göllner; Böhmer; Skalweit; H. Haenel; F. Stumpfl; Plachetsky; L. Wachholz; Ganter; Dubitscher; Adam; Flescher; Burchardt · 1939
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