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A comparison of ready foods to institutional food

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Helen C. Wilson; James E. Favell; C. Thomas Keller; James F. Phillips

作者Helen C. Wilson; James E. Favell; C. Thomas Keller; James F. Phillips
卷第2卷
期第1期
印刷ISSN1072-0847
电子ISSN1099-078X
文件大小546.48KB
发表时间1987
DOI10.1002/bin.2360020106
页码63-73

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