Mobility of enzymes on insoluble substrates: The β-amylase–starch gel system
- 作者Yoav I. Henis; Tamar Yaron; Raphael Lamed; Judith Rishpon; Elhanan Sahar; Ephraim Katchalski-Katzir
- 卷第27卷
- 期第1期
- 印刷ISSN1097-0282
- 文件大小1103.51KB
- 发表时间1988
- DOI10.1002/bip.360270110
- 页码123-138