发现好书期刊，享受阅读乐趣

海量图书期刊资源，随时随地畅享阅读乐趣

Rheological Behavior of Comminuted Meat Batters

Rheological Behavior of Comminuted Meat Batters

N. N. PAYNE; S. S. H. RIZVI

作者N. N. PAYNE; S. S. H. RIZVI
卷第53卷
期第1期
印刷ISSN0022-1147
电子ISSN1750-3841
文件大小495.08KB
发表时间1988
DOI10.1111/j.1365-2621.1988.tb10180.x
页码70-73

← 返回【学霸图书馆】主页