Teores de nitratos e nitritos em conservas de carne comercializadas em londrina (PR)
Borsato, Dionisio; Gardes, Bernard Joseph Louis; Kawakoe, Maria Aparecida F.
- 期刊名称Semina: Ciências Exatas e Tecnológicas
- 作者Borsato, Dionisio; Gardes, Bernard Joseph Louis; Kawakoe, Maria Aparecida F.
- 卷第10卷
- 期第4期
- 印刷ISSN1676-5451
- 电子ISSN1679-0375
- 文件大小71.44KB
- 发表时间1989-12-15
- DOI10.5433/1679-0375.1989v10n4p235