Characterization of a New Thermostable Maltooligosaccharide-forming Amylase
- 作者SHOU-JUN YANG; YOU-HONG LI; YI-ZHI LIU; ZHENG-YI WANG; SHU-ZHENG ZHANG
- 卷第613卷
- 文件大小113.86KB
- 发表时间1990
- DOI10.1111/j.1749-6632.1990.tb18222.x
- 页码568-570
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