ISOLATION AND CHARACTERIZATION OF MELANOIDINES FROM MALT AND MALT ROOTS

• 作者TSVETAN DIMITROV OBRETENOV; MARGARITA JORDANOVA KUNTCHEVA; STAMAT CHRISTOV MANTCHEV; GALIA DONTCHEVA VALKOVA
• 卷第15卷
• 期第4期
• 印刷ISSN0145-8884
• 电子ISSN1745-4514
• 文件大小525.46KB
• 发表时间1991
• DOI10.1111/j.1745-4514.1991.tb00162.x
• 页码279-294