Identification of C13-norisoprenoid flavour precursors in starfruit (Averrhoa carambola L.)
- 作者Markus Herderich; Charlotte Neubert; Peter Winterhalter; Peter Schreier; George K. Skouroumounis
- 卷第7卷
- 期第4期
- 印刷ISSN0882-5734
- 电子ISSN1099-1026
- 文件大小461.79KB
- 发表时间1992
- DOI10.1002/ffj.2730070403
- 页码179-185
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