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Microstructure of amylose gels

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V.M. Leloup; P. Colonna; S.G. Ring; K. Roberts; B. Wells

作者V.M. Leloup; P. Colonna; S.G. Ring; K. Roberts; B. Wells
卷第18卷
期第3期
印刷ISSN0144-8617
文件大小1869.11KB
发表时间1992
DOI10.1016/0144-8617(92)90063-v
页码189-197

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