Characterization of alpha-galactosidase from Lactobacillus fermentum
- 作者Marisa S. Garro; Graciela S. de Giori; Graciela F. de Valdez; G. Oliver
- 卷第75卷
- 期第5期
- 印刷ISSN1364-5072
- 电子ISSN1365-2672
- 文件大小327.61KB
- 发表时间1993
- DOI10.1111/j.1365-2672.1993.tb02805.x
- 页码485-488