BOOK REVIEWS
- 期刊名称Journal of Aquatic Food Product Technology
- 作者Sylvia, Gilbert; Morrissey, Michael T.; Features Submission, Haworth Continuing
- 卷第2卷
- 期第4期
- 印刷ISSN1049-8850
- 电子ISSN1547-0636
- 文件大小612.03KB
- 发表时间1994-05-05
- DOI10.1300/J030v02n04_10
- 页码101-106
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