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Utilization of Potato Pulp for Baking of Bread

Utilization of Potato Pulp for Baking of Bread

Dr. of science E. Nebesny

作者Dr. of science E. Nebesny
卷第47卷
期第1期
印刷ISSN0038-9056
电子ISSN1521-379X
文件大小420.97KB
发表时间1995
DOI10.1002/star.19950470110
页码36-39

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