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STABILITY OF α-TOCOPHEROL IN FROZEN SMOKED FISH

STABILITY OF α-TOCOPHEROL IN FROZEN SMOKED FISH

R.G. ACKMAN; A. TIMMINS

作者R.G. ACKMAN; A. TIMMINS
卷第2卷
期第1期
印刷ISSN1065-7258
电子ISSN1745-4522
文件大小364.92KB
发表时间1995
DOI10.1111/j.1745-4522.1995.tb00031.x
页码65-71

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