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Singlet
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Triplet Reactivity in Photodegradation of C
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Carotenoids

Singlet versus Triplet Reactivity in Photodegradation of C ₄₀ Carotenoids

Nielsen, Bo R.; Mortensen, Alan; Jørgensen, Kevin; Skibsted, Leif H.

期刊名称Journal of Agricultural and Food Chemistry
作者Nielsen, Bo R.; Mortensen, Alan; Jørgensen, Kevin; Skibsted, Leif H.
卷第44卷
期第8期
印刷ISSN0021-8561
电子ISSN1520-5118
文件大小368.63KB
发表时间1996-01
DOI10.1021/jf9508007
页码2106-2113

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