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Investigation of Gellan Networks and Gels by Atomic Force Microscopy

Investigation of Gellan Networks and Gels by Atomic Force Microscopy

Gunning, A. P.; Kirby, A. R.; Ridout, M. J.; Brownsey, G. J.; Morris, V. J.

期刊名称Macromolecules
作者Gunning, A. P.; Kirby, A. R.; Ridout, M. J.; Brownsey, G. J.; Morris, V. J.
卷第29卷
期第21期
印刷ISSN0024-9297
电子ISSN1520-5835
文件大小408.32KB
发表时间1996-01
DOI10.1021/ma960700h
页码6791-6796

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