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Inhibitors of the Maillard Reaction

Inhibitors of the Maillard Reaction

Carnilo A.L.S. Colaco,Charles R. Harrington

期刊名称CNS Drugs
作者Carnilo A.L.S. Colaco,Charles R. Harrington
卷第6卷
期第3期
印刷ISSN1172-7047
电子ISSN1179-1934
文件大小1706.58KB
发表时间1996-09
DOI10.2165/00023210-199606030-00001
页码167-177

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