Evaluation for Meat Quality.
- 期刊名称journal of the japanese society for cold preservation of food
- 作者IRIE, Masakazu
- 卷第22卷
- 期第2期
- 印刷ISSN0914-7675
- 电子ISSN2186-1269
- 文件大小715.39KB
- 发表时间1996
- DOI10.5891/jafps1987.22.103
- 页码103-107
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