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Developing a restaurant revenue-management strategy

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Sheryl E. Kimes; Deborah I. Barrash; John E. Alexander

作者Sheryl E. Kimes; Deborah I. Barrash; John E. Alexander
卷第40卷
期第5期
印刷ISSN0010-8804
电子ISSN1552-3853
文件大小1277.32KB
发表时间1999
DOI10.1016/s0010-8804(99)80229-8

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