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Toward Practical Definitions of Quality for Food Science

Toward Practical Definitions of Quality for Food Science

Bremner, H. Allan

作者Bremner, H. Allan
卷第40卷
期第1期
印刷ISSN1040-8398
电子ISSN1549-7852
文件大小111.84KB
发表时间2000
DOI10.1080/10408690091189284
页码83-90

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