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ACID-TREATED STARCHES

ACID-TREATED STARCHES

HOOVER, R.
  • 期刊名称Food Reviews International
  • 作者HOOVER, R.
  • 卷第16卷
  • 期第3期
  • 印刷ISSN8755-9129
  • 电子ISSN1525-6103
  • 文件大小277.27KB
  • 发表时间2000-07-20
  • DOI10.1081/fri-100100292
  • 页码369-392
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