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Rösten, Kandieren und Kühlen von Kaffeebohnen in der Wirbelschicht

Rösten, Kandieren und Kühlen von Kaffeebohnen in der Wirbelschicht

Lothar Mörl; Gerhard Krüger; Stefan Heinrich; Lothar Roebert; Matthias Rösler

作者 Lothar Mörl; Gerhard Krüger; Stefan Heinrich; Lothar Roebert; Matthias Rösler
卷第72卷
期第9期
印刷ISSN0009-286X
电子ISSN1522-2640
文件大小51.04KB
发表时间2000
DOI10.1002/1522-2640(200009)72:9<1044::aid-cite10441>3.0.co;2-i
页码1044-1044

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