Liquid Chromatographic Determination of the Total Available Free and Intrachain Lysine in Various Foods

• 期刊名称Journal of Chromatographic Science
• 作者Hernandez, A.; Serrano, M. A.; Munoz, M. M.; Castillo, G.
• 卷第39卷
• 期第1期
• 印刷ISSN0021-9665
• 电子ISSN1945-239X
• 文件大小96.26KB
• 发表时间2001-01-01
• DOI10.1093/chromsci/39.1.39
• 页码39-43