Purification and characterization of a thermostable and acid-stable phytase fromPichia anomala
- 作者Ashima Vohra; T. Satyanarayana
- 卷第18卷
- 期第7期
- 印刷ISSN0959-3993
- 电子ISSN1573-0972
- 文件大小186.29KB
- 发表时间2002-10
- DOI10.1023/a:1016850121719
- 页码687-691
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