Cooking the perfect custard
- 作者Jean Dryden
- 卷第3卷
- 期第1期
- 印刷ISSN1389-0166
- 电子ISSN1573-7519
- 文件大小961.76KB
- 发表时间2003
- DOI10.1007/bf02438927
- 页码27-42
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