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Antioxidant Content of Mild, Medium, and Dark Home Roasted Coffee Beans Compared with Commercial Brand Coffees

C.E. Prince; M.H. Renfroe; P.B. Brevard; R.E. Lee; L.R. Wager

作者C.E. Prince; M.H. Renfroe; P.B. Brevard; R.E. Lee; L.R. Wager
卷第106卷
印刷ISSN0002-8223
文件大小40.45KB
发表时间2006
DOI10.1016/j.jada.2006.05.279

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