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Pectinesterase Activity and Proximate Analyses of Sea Buckthorn Juices

Pectinesterase Activity and Proximate Analyses of Sea Buckthorn Juices

Judith E. Harrison; Thomas H. J. Beveridge

作者Judith E. Harrison; Thomas H. J. Beveridge
卷第71卷
期第1期
印刷ISSN0022-1147
电子ISSN1750-3841
文件大小680.34KB
发表时间2006
DOI10.1111/j.1365-2621.2006.tb12383.x

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