Referee analysis of probiotic food supplements

• 作者Selvarani Elahi; Peter Farnell; Kevin J. Thurlow; Claudio Scotti; Alan H. Varnam
• 卷第19卷
• 期第9期
• 印刷ISSN0956-7135
• 文件大小96.14KB
• 发表时间2008
• DOI10.1016/j.foodcont.2007.09.004