发现好书期刊，享受阅读乐趣

海量图书期刊资源，随时随地畅享阅读乐趣

Rheological approaches to food systems

Rheological approaches to food systems

Peter Fischer; Michael Pollard; Philipp Erni; Irene Marti; Stefan Padar

作者Peter Fischer; Michael Pollard; Philipp Erni; Irene Marti; Stefan Padar
卷第10卷
期第8期
印刷ISSN1631-0705
文件大小956.89KB
发表时间2009
DOI10.1016/j.crhy.2009.10.016
页码740-750

← 返回【学霸图书馆】主页