Building a unified Spanish food database according to EuroFIR specifications
M.A. Martínez Burgos; I. Martínez-Victoria; R. Milá; A. Farrán; R. Farré; G. Ros; M.D. Yago; N. Audi; C. Santana; M.B. López Millán; S. Ramos López; M. Mañas; E. Martínez-Victoria
- 作者M.A. Martínez Burgos; I. Martínez-Victoria; R. Milá; A. Farrán; R. Farré; G. Ros; M.D. Yago; N. Audi; C. Santana; M.B. López Millán; S. Ramos López; M. Mañas; E. Martínez-Victoria
- 卷第113卷
- 期第3期
- 印刷ISSN0308-8146
- 文件大小230.24KB
- 发表时间2009
- DOI10.1016/j.foodchem.2008.10.024
- 页码784-788