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THERMAL DEATH TIMES OF ESCHERICHIA COLI IN YOUNG COCONUT ENDOSPERM BEVERAGE

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ALONZO A. GABRIEL; KRISTELLE GAY S. CRUZ; JEANE AUBREY D. DE GUZMAN

作者ALONZO A. GABRIEL; KRISTELLE GAY S. CRUZ; JEANE AUBREY D. DE GUZMAN
卷第33卷
印刷ISSN0145-8892
电子ISSN1745-4549
文件大小62.64KB
发表时间2009
DOI10.1111/j.1745-4549.2008.00288.x
页码136-144

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