Extraction and application of antioxidants from black glutinous rice
- 作者Kanitha Tananuwong; Wanida Tewaruth
- 卷第43卷
- 期第3期
- 印刷ISSN0023-6438
- 电子ISSN1096-1127
- 文件大小204.96KB
- 发表时间2010
- DOI10.1016/j.lwt.2009.09.014
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