Natural Antioxidants in Purple Sprouting Broccoli under Mediterranean Climate

María del Carmen Rodríguez-Hernández; Diego A. Moreno; Micaela Carvajal; Cristina García-Viguera; María del Carmen Martínez-Ballesta

作者María del Carmen Rodríguez-Hernández; Diego A. Moreno; Micaela Carvajal; Cristina García-Viguera; María del Carmen Martínez-Ballesta
印刷ISSN0022-1147
电子ISSN1750-3841
文件大小602.79KB
发表时间2012
DOI10.1111/j.1750-3841.2012.02886.x

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