发现好书期刊，享受阅读乐趣

海量图书期刊资源，随时随地畅享阅读乐趣

Temporal aspects of yoghurt texture perception

Temporal aspects of yoghurt texture perception

Bruzzone, Fernanda; Ares, Gastón; Giménez, Ana

期刊名称International Dairy Journal
作者Bruzzone, Fernanda; Ares, Gastón; Giménez, Ana
卷第29卷
期第2期
印刷ISSN0958-6946
文件大小1207.94KB
发表时间2013-4
DOI10.1016/j.idairyj.2012.10.012
页码124-134

← 返回【学霸图书馆】主页