Physicochemical and structural characterisation of marine algaeKappaphycus alvareziiand the ability of its dietary fibres to bind mutagenic amines
- 期刊名称Journal of Applied Phycology
- 作者Raman, Maya; Doble, Mukesh
- 卷第26卷
- 期第5期
- 印刷ISSN0921-8971
- 电子ISSN1573-5176
- 文件大小408.05KB
- 发表时间2014-10
- DOI10.1007/s10811-014-0241-6
- 页码2183-2191
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