Effect of antifungal hydroxypropyl methylcellulose-beeswax edible coatings on gray mold development and quality attributes of cold-stored cherry tomato fruit
- 期刊名称Postharvest Biology and Technology
- 作者Fagundes, Cristiane; Palou, Lluís; Monteiro, Alcilene R.; Pérez-Gago, María B.
- 卷第92卷
- 印刷ISSN0925-5214
- 文件大小725.43KB
- 发表时间2014-06
- DOI10.1016/j.postharvbio.2014.01.006
- 页码1-8
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