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Encyclopedia of Food Microbiology || TOTAL VIABLE COUNTS | Spread Plate Technique

Encyclopedia of Food Microbiology || TOTAL VIABLE COUNTS | Spread Plate Technique

Boczek, L.A.

作者Boczek, L.A.
文件大小54.81KB
发表时间2014
DOI10.1016/B978-0-12-384730-0.00331-1
页码636-637

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