A Review of “VEGETARIAN CRUSADE: THE RISE OF AN AMERICAN REFORM MOVEMENT, 1817–1921”

• 期刊名称Food and Foodways
• 作者Contois, Emily
• 卷第22卷
• 期第4期
• 印刷ISSN0740-9710
• 电子ISSN1542-3484
• 文件大小1097.20KB
• 发表时间2014-10-02
• DOI10.1080/07409710.2014.976120
• 页码348-350