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Characterization of vacuum dried onion slices

Characterization of vacuum dried onion slices

Mitra, J.; Shrivastava, S. L.; Srinivasa Rao, P.

期刊名称Journal of Food Measurement and Characterization
作者Mitra, J.; Shrivastava, S. L.; Srinivasa Rao, P.
卷第9卷
期第1期
印刷ISSN2193-4126
电子ISSN2193-4134
文件大小1221.98KB
发表时间2015-3
DOI10.1007/s11694-014-9201-8
页码1-10

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