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ESTABILIDAD DE ANTOCIANINAS DURANTE EL ALMACENAMIENTO DE JUGOS DE ARÁNDANOS

ESTABILIDAD DE ANTOCIANINAS DURANTE EL ALMACENAMIENTO DE JUGOS DE ARÁNDANOS

ZAPATA, Luz Marina

期刊名称Revista Vitae
作者ZAPATA, Luz Marina
卷第23卷
期第1期
印刷ISSN0121-4004
文件大小435.71KB
发表时间2016-12
DOI10.17533/udea.vitae.v23n3a03
页码173-183

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