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Towards gliadin nanofoams

Towards gliadin nanofoams

Quester, Silke; Klemmer, H.F.M.; Strey, R.

期刊名称Colloid and Polymer Science
作者Quester, Silke; Klemmer, H.F.M.; Strey, R.
卷第295卷
期第1期
印刷ISSN0303-402X
电子ISSN1435-1536
文件大小1321.27KB
发表时间2017-1
DOI10.1007/s00396-016-3995-3
页码267-275

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