发现好书期刊，享受阅读乐趣

海量图书期刊资源，随时随地畅享阅读乐趣

Thermal, physical and morphological properties of durum wheat

Ropelewska, Ewa; Zapotoczny, Piotr; Bożek, Kamila Sabina; Żuk-Gołaszewska, Krystyna

期刊名称Journal of Consumer Protection and Food Safety
作者Ropelewska, Ewa; Zapotoczny, Piotr; Bożek, Kamila Sabina; Żuk-Gołaszewska, Krystyna
印刷ISSN1661-5751
电子ISSN1661-5867
文件大小411.50KB
发表时间2018-11-26
DOI10.1007/s00003-018-1196-3