The potential of future foods for sustainable and healthy diets
Parodi, A.; Leip, A.; De Boer, I. J. M.; Slegers, P. M.; Ziegler, F.; Temme, E. H. M.; Herrero, M.; Tuomisto, H.; Valin, H.; Van Middelaar, C. E.; Van Loon, J. J. A.; Van Zanten, H. H. E.
- 期刊名称Nature Sustainability
- 作者Parodi, A.; Leip, A.; De Boer, I. J. M.; Slegers, P. M.; Ziegler, F.; Temme, E. H. M.; Herrero, M.; Tuomisto, H.; Valin, H.; Van Middelaar, C. E.; Van Loon, J. J. A.; Van Zanten, H. H. E.
- 卷第1卷
- 期第12期
- 电子ISSN2398-9629
- 文件大小2202.29KB
- 发表时间2018-12
- DOI10.1038/s41893-018-0189-7
- 页码782-789