美食大王 中国菜篇
- 作者李泽治著
- 出版社南京：江苏科学技术出版社
- 标注页数88 页
- 文件页数96 页
- 文件大小31.49 MB
- 出版时间2007
- ISBN7534553237
内容简介
本书介绍了中餐顶级美味佳肴的品尝和原料知识、制作方法以及餐饮文化和风俗。
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