Über den Nachweis der Raffination von SchweineschmalzProf. Dr. R. Grau; Dr. A. Mirna · 1958

Über das Verhalten von Schweineschmalz im ultravioletten LichteK. Braunsdorf · 1932

Erfahrungen mit Schweineschmalz unter besonderer Berücksichtigung des ImportschmalzesDr. J. Wurziger · 1956

Über die Bestimmung von Palmfetten in Schweineschmalz mittels der ÄthylesterzahlJos Hanuš; Jar Thian · 1910

über einen Nachweis von Eindertalg im Schweineschmalz mit Hilfe der Differential-Thermo-AnalyseK. Philippi · 1967

Vergleichende gaschromatographische Untersuchungen über die Fettsäurezusammensetzung von Schweineschmalz und GänseschmalzDr. L. Brixius; H. Treiber · 1974

Über den Nachweis von Talg in Schweineschmalz nach den Verfahren von Polenske und BömerK. Fischer; J. Wewerinke · 1914

Zum Nachweis des AlkannafarbstoffsDr. A. Bujard; Dr. A. Klinger · 1890

Mittheilungen aus dem städtischen chemischen Laboratorium StuttgartDr. A. Klinger; Dr. A. Bujard · 1891