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Über den Nachweis der Raffination von SchweineschmalzProf. Dr. R. Grau; Dr. A. Mirna · 1958
Über das Verhalten von Schweineschmalz im ultravioletten LichteK. Braunsdorf · 1932
Erfahrungen mit Schweineschmalz unter besonderer Berücksichtigung des ImportschmalzesDr. J. Wurziger · 1956
Über die Bestimmung von Palmfetten in Schweineschmalz mittels der ÄthylesterzahlJos Hanuš; Jar Thian · 1910
über einen Nachweis von Eindertalg im Schweineschmalz mit Hilfe der Differential-Thermo-AnalyseK. Philippi · 1967
Vergleichende gaschromatographische Untersuchungen über die Fettsäurezusammensetzung von Schweineschmalz und GänseschmalzDr. L. Brixius; H. Treiber · 1974
Über den Nachweis von Talg in Schweineschmalz nach den Verfahren von Polenske und BömerK. Fischer; J. Wewerinke · 1914
Zum Nachweis des AlkannafarbstoffsDr. A. Bujard; Dr. A. Klinger · 1890
Mittheilungen aus dem städtischen chemischen Laboratorium StuttgartDr. A. Klinger; Dr. A. Bujard · 1891