![Untersuchungen zur Ursache mangelhafter Fleischbeschaffenheit im Zusammenhang mit dem Adaptationsvermögen beim Hausschwein : 3. Mitteilung: Versuch der Darstellung der gemeinsamen Ursachen mangelhaften Adaptationsvermögens und des Auftretens von Fleisch mit PSE-Eigenschaften]()
Untersuchungen zur Ursache mangelhafter Fleischbeschaffenheit im Zusammenhang mit dem Adaptationsvermögen beim Hausschwein : 3. Mitteilung: Versuch der Darstellung der gemeinsamen Ursachen mangelhaften Adaptationsvermögens und des Auftretens von Fleisch mit PSE-EigenschaftenProf. J.H. Weniger; Prof. Dr. D. Steinhauf; Dr. H.P. Mäder; Dr. E. Kallweit · 1975