Zur Flockung und Entfärbung von irakischen Dattelsaftlösungen
Prof. Dr. F. Wolf; Dr. S. Lindau; Prof. Dr. K. M. Jamil
- 作者Prof. Dr. F. Wolf; Dr. S. Lindau; Prof. Dr. K. M. Jamil
- 卷第20卷
- 印刷ISSN1613-4125
- 电子ISSN1613-4133
- 文件大小344.43KB
- 发表时间1976
- DOI10.1002/food.19760200813
- 页码841-846