Zur Texturmessung hitzekoagulierter Proteine
- 作者Prof. Dr. H. Schmandke; Dr. G. Muschiolik; Dr. V. Erhardt
- 卷第21卷
- 期第7期
- 印刷ISSN1613-4125
- 电子ISSN1613-4133
- 文件大小323.92KB
- 发表时间1977
- DOI10.1002/food.19770210713
- 页码637-641
Chlorierte Kohlenwasserstoffe in der TageskostProf. Dr. R. Engst; Dipl.-Chem. R. Knoll; A. Morzek-Drux; R. Hocke · 1976
Zur Problematik der AflatoxinbestimmungDr. W. Fritz; Prof. Dr. R. Engst; Chem.-Ing. R. Donath · 1972
Zur Kontamination der Umwelt mit HexachlorbenzolProf. Dr. R. Engst; Dr. R. M. Macholz; Dr. M. Kujawa · 1977
Zur Kontamination von Milch mit chlororganischen InsektizidenDr. R. Engst; R. Knoll; B. Nickel · 1967
The metabolism of hexachlorobenzene (HCB) in ratsR. Engst; R. M. Macholz; M. Kujawa · 1976
Zum enzymatischen Abbau des DDT 1. Mitt. HauptabbauwegeDr. sc. M. Kujawa; Dr. sc. R. M. Macholz; Prof. Dr. R. Engst · 1984
Zur Bedeutung der Byssochlaminsäure im FruchtsaftschimmelDr. W. Fritz; Prof. Dr. R. Engst; Chem.-Ing. R. Donath · 1976
CONPIRMATIONS OF THE DEGRADATION SCHEME OF GAMMA - HEXACHLOROCYCLOHEXANEProf. Dr. R. Engst; Dr. R. M. Macholz; Dr. M. Kujawa · 1978