Advances in the instrumental analysis of food flavours

• 作者Peter Schreier; Heinz Idstein
• 卷第180卷
• 期第1期
• 印刷ISSN1438-2377
• 电子ISSN1438-2385
• 文件大小1385.56KB
• 发表时间1985-01
• DOI10.1007/bf01042904
• 页码1-14