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REDUCED ANALYSIS TIME OF COMMINUTED MEAT

REDUCED ANALYSIS TIME OF COMMINUTED MEAT

N. G. MARRIOTT; G. C. SMITH; Z. L. CARPENTER; T. R. DUTSON

作者N. G. MARRIOTT; G. C. SMITH; Z. L. CARPENTER; T. R. DUTSON
卷第8卷
印刷ISSN0146-9428
电子ISSN1745-4557
文件大小288.59KB
发表时间1985
DOI10.1111/j.1745-4557.1985.tb00843.x
页码161-167

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